दूध के बारे में अधिकतर लोग यही मानते हैं कि यह हड्डियों को मजबूत बनाता है। यह बात पूरी तरह सच है लेकिन यह भी सच है कि दूध हमारी संपूर्ण सेहत और सौंदर्य के लिए जरूरी ड्रिंक है। नियमित रूप से दूध का सेवन कर आप अपने बालों का झड़ना बंद कर सकती हैं। क्योंकि दूध में कैल्शियम और प्रोटीन के साथ ही अन्य कई जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो बालों के अलग-अलग हिस्सों को मजबूती देते हैं।
बादाम खाने से बंद होगा बालों का झड़ना
वैसे तो बादाम को सिर्फ विटमिन-ई के सोर्स को रूप में पहचाना जाता है। लेकिन यह कैल्शियम, प्रोटीन और अन्य माइक्रोन्यूट्रिऐंट्स का भी शानदार सोर्स है। जब आपके बाल बहुत अधिक झड़ रहे हों तो आप एक दिन में 20 से 30 बादाम नियमित रूप से खाएं। इन्हें दो भागों में बांटकर खाएं। जैस, 15 बादाम सुबह नाश्ते में और 15 दोपहर के नाश्ते में।
पेट की गर्मी से बचने के लिए आप बादाम को पानी में भिगोकर रखें और 6 से 8 घंटे बाद खाएं। जो लोग दूध नहीं पीते हैं, उन्हें ड्राईफ्रूट्स की गर्मी से बचने के लिए दही या ताजे मौसमी फलों और रसीले फलों का उपयोग करना चाहिए।
दोनों समय के भोजन में खाएं दाल
जैसे हमें दूध को लेकर यह गलतफहमी है कि ये सिर्फ कैल्शियम देता है, वैसे ही दालों के बारे में हम सोचते हैं कि इनसे सिर्फ प्रोटीन मिलता है। जबकि ऐसा बिल्कुल नहीं है। ये दोनों ही चीजें शरीर को कैल्शियम और प्रोटीन देती हैं। बस इनका अनुपात अलग होता है। साथ ही ये अन्य पोषक तत्वों से भी भरपूर होते हैं।
दाल कई तरह की होती हैं और इनका स्वाद भी अलग-अलग होता है। इसलिए दाल से बोरियत होने का सवाल ही नहीं बनता। आप दिन में दो बार के खाने में अलग-अलग दाल खाएं। जैसे, दोपहर के खाने में आप कोई भी दाल खा सकती हैं। लेकिन रात के खाने में उड़द की दाल या मूंग की छिलका दाल या मूंग मसूर की दाल का ही सेवन करें।
तिल के लड्डू सर्दियों का फूड हैं। लेकिन यदि आपको दूध पीना पसंद नहीं है और बालों का झड़ना भी रोकना है तो आप हर दिन तिल के दो लड्डू खा सकती हैं। तिल तासीर में बहुत गर्म होते हैं। इसलिए अपनी दिनभर की डायट में दही, हरी इलायची, केला, अनानास जैसे खाद्य पदार्थ जरूर शामिल करें। ताकि तिल के कारण एसिडिटी और गर्मी का शिकार ना होना पड़े।
मशरूम का सेवन करें
मशरूम ऐसा फूड है जो प्राकृतिक रूप से विटमिन-डी लिए हुए होता है। हम भारतीयों के शरीर में इस विटमिन की कमी अक्सर बनी रहती है। इस कारण कमजोरी महसूस होना, थकान रहना और बाल झड़ने की समस्या होती है। आप सप्ताह में कम से कम दो बार मशरूम का सेवन जरूर करें।
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दूध के अन्य विकल्प
बालों को लंबा, घना और मजबूत रखना है तो यहां बताए गए विकल्पों के अतिरिक्त आप इन चीजों का सेवन भी अपनी डेली डायट में कर सकती हैं। जैसे,
सोया मिल्क
संतरा
बीन्स
साबुत अनाज
ओट्स
मिलेट्स
